|
Kuzey Amerika Besin Pramidi(Genel)
ABD'de bilim adamları tarafından hazırlanmış besin pramiti şöyledir: Pramitin en
alt tabakasını günlük 6-11 porsiyon ile tahıllar(makarna, ekmek...)oluşturur.
İkinci basamakta ise günlük 5-9 porsiyon ile meyve ve sebzelere yer verilir.
3.basamakta günlük 2-3 porsiyon sut ve sut ürünleri ile yine 2-3 porsiyon et yer
alır. Pramitin en tepesini ise günlük sadece 1 porsiyonla(bu basamağın gerekli
olup olmadığı ise hala tartışılmaktadır) yağ ve sekerler oluşturur.
Akdeniz Besin Pramidi:
Akdeniz besin piramidinin ilk iki basamağını ekmek, makarna, pirinç, kuskus,
bulgur(v.s.) ile meyve ve sebzeler oluşturur. Fakat meyve ve sebzeler kendi
içlerinde ayrım yapılarak yenilebilir (soğan, patlıcan,domates, şeftali, uzum,
çilek ve elma arasından birkaç secim yapılabilir).Ayrıca günlük kategoriye
zeytin yağı, peynir ve yoğurt da katılır. 3. basamakta
yer alan balık ve deniz ürünleri, yumurta ve tatlı(örn:Yunan Baklavası, İtalyan
kurabiyesi) haftada bir kaç kez yenilir. Aylık olarak çok az miktarda alınması
gereken
yiyecek ise kırmızı ettir.

Asya Besin Piramidi:
Bu piramit belirli oranlar vermez fakat belirli yiyeceklerin ne kadar sıklıkla
yenilmesi gerektiği önem taşır. En yüksek porsiyon değerlerini pirinç ve pirinç
ürünleri, ekmek ve diğer tahıl ürünleri olusturur. İkinci basamakta meyve ve
sebzeler; sebze yağları ise günlük alınması gereken miktarın en azını olusturur.
Eğer istenirse balık ve diğer deniz ürünleri de günlük grupta yer alabilir.
Haftalık olarak alınması gerekenler yumurta ve sekerden ibarettir. Kırmızı et
ise ara sıra yenilecekler arasındadır.
|